早年在雪梨華埠與丈夫創業，先經營燒臘店，後來轉為出售自家品牌的臘腸臘味 —— 黃家園。創辦人黃太今年正式榮休，結束 45 年的家族零售生意，接手臘腸製作及批發的兒子黃達盛 Jackson，認為母親辛勞大半生，現在應該退休享受生活。